{"id":10104,"date":"2020-11-26T16:18:41","date_gmt":"2020-11-26T20:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/elsurti.com\/?post_type=scroll&p=10104"},"modified":"2021-09-08T16:12:37","modified_gmt":"2021-09-08T20:12:37","slug":"en-esta-mesa-podemos-comer-todos","status":"publish","type":"scroll","link":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/futuros\/porvenir\/scroll\/2020\/11\/26\/en-esta-mesa-podemos-comer-todos\/","title":{"rendered":"En esta mesa podemos comer todos"},"content":{"rendered":"
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\u00bfAlguna vez te preguntaste de d\u00f3nde vino tu comida?<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Es probable que haya venido de afuera, de Brasil o Argentina. Porque Paraguay importa casi todas sus verduras, frutas y hortalizas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s, seguro que pas\u00f3 por muchas manos, por la cantidad de intermediarios se inflan los precios entre el que produce y el que come.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s, es dif\u00edcil saber cu\u00e1ntos agroqu\u00edmicos tiene encima. A\u00fan en las importaciones legales se encontraron pesticidas por encima de lo permitido.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Pero podr\u00eda no ser as\u00ed.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Podr\u00eda ser comida que vino de una huerta cerca. Como la huerta asociativa Yacar\u00e9 del Asentamiento Santa Rosa, de Altos.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Podr\u00eda ser una lechuga, un tomate, una cebolla, una mandioca plantada por una de las quince familias parte de la huerta.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Podr\u00edan haberse plantado con bancos de semillas locales, y con pesticidas basados en plantas medicinales, creados por los propios productores con asistencia t\u00e9cnica.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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As\u00ed no dependen de semillas con copyright, que no se pueden compartir y exigen la compra de paquetes de agroqu\u00edmicos, como el glifosato, para que funcionen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Sin intermediarios que compran barato y te venden muy caro.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Podr\u00edan comprarse de quienes las producen, en ferias agroecol\u00f3gicas dispuestas en tu ciudad. Podr\u00edas conocer las manos que hicieron lo que com\u00e9s. Saber de d\u00f3nde vienen, cu\u00e1les son sus necesidades.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Podr\u00edas darle trabajo a m\u00e1s familias como las del Asentamiento Santa Rosa. Porque en la cantidad de tierra donde el monocultivo de soja da un empleo, la agricultura familiar da cuarenta.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Podr\u00edas ayudar a conseguir los tanques de agua que necesitan para combatir la sequ\u00eda y los incendios forestales; y la electricidad para que esos tanques funcionen. Podr\u00edas ayudarles a mejorar los caminos que llegan a tu mesa.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Si te preguntas de d\u00f3nde viene tu plato de comida, hay mucho que aprender.<\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Paraguay importa la mayor\u00eda de las frutas, hortalizas y verduras que come, mientras miles de familias productoras no tienen mercados para vender lo que producen. Pero podr\u00eda ser diferente.<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":10105,"template":"","tags":[181],"fenomeno":[67,89],"tema":[182],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/scroll\/10104"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/scroll"}],"about":[{"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/scroll"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/scroll\/10104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23445,"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/scroll\/10104\/revisions\/23445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10104"},{"taxonomy":"fenomeno","embeddable":true,"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/fenomeno?post=10104"},{"taxonomy":"tema","embeddable":true,"href":"https:\/\/elsurti.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tema?post=10104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}